【易菇论坛首发】很多食用菌企业的倒闭,老板们总感叹用错了人,经发现很多是高薪从外省聘来的经验丰富的技术人员,那么企业为什么而难以经营下去的原因是什么? 其根本的原因是所谓的丰富经验必须适应本地的实际情况,否则违背了客观性,必然导致失败。这些经验丰富的老手在当地可能很成功。但并不一定适合本地、本企业,不能指导这个企业获得成功。经验不一定能指导今天的实践
食用菌企业走向成功的过程及中国食用菌产业发展的过程不能一味照搬外地过去的经验。原因之一,我国南北方地域的差异、原料的差异、品种的差异、气候的差异、生产基础的差异、人文环境的差异及人力资源素质水平的差异、消费习惯的差异是相当大的,这种特殊情况决定食用菌企业的基础不同。原因之二,每个食用菌企业所处企业规模、企业财力、人员素质能力都不同,因而管理对象、管理方法、管理策略、管理重点也不同。原因之三,食用菌产业在不断前进,环境在不断变化,当前的内外环境已经完全不同于过去,而过去的成功是依赖于过去的环境,现在的成功也无法脱离现在的环境。
以上这些差异相互联系、相互影响,在别人那里是成功的经验,在自己这里可能是失败的教训,在别人那里曾是失败的教训,也许在自己这里是成功的必备条件。所以发达省份甚至国外的食用菌企业管理模式不一定完全适应你的企业,过去成功的经验不代表今天有用。在食用菌企业管理中,只能结合自己的实情来借鉴经验,而不能照搬,不能盲从,否则必然会导致食用菌企业发展失败。借鉴管理经验可从两个方面入手:一是借鉴先进企业管理的精细化、标准化的管理方法,不断完善你的食用菌企业管理;二是借鉴成功人士的经验,创造适应自己的成功模式。
综上所述,食用菌企业管理不能局限在请来某某有丰富经验的人士身上,而要靠内因不断完善自我,不断适应外界环境。很多食用菌企业失败的原因就是请来的经验者一个方案不变,一个方法不变,一个观念不变,过分地依赖自身的经验,最终花费大量人力物力财力,但没有达到预期的效果。所以,这个时代食用菌企业管理的研究与实践只有像计算机一样不断更新,不断开阔管理视野,才能通过自我完善来解决问题。参考文献略【作者myb转载请注明来源于易菇论坛】
浅析我国食用菌发展方向
食用菌发展要利用高科技,用新能源、新材料、新装备、信息技术、生物技术,以及改善与提高环境质量的办法来解决产量及品质问题。
0评论2012-08-236310
食用菌转型时请相信菇农和企业主
关于食用菌升级转型的问题,引起了菇农和专家学者的广泛讨论。 如果我们还依赖传统的小农经营模式是肯定不行的,就如同80年代我们的
0评论2011-10-11612
浅析我国食用菌发展方向
食用菌发展要利用高科技,用新能源、新材料、新装备、信息技术、生物技术,以及改善与提高环境质量的办法来解决产量及品质问题。我国
0评论2011-10-11722
浅析食用菌企业的创新点
民以食为天,食用菌作为食药用价值很高的产品必将被消费者关注,这正是食用菌企业抓住机遇发展壮大的希望所在。但是,我们也不能忽视食
0评论2011-10-11698
用创新理念提升食用菌企业的管理水平
如今,我国食用菌市场内部之间的竞争越来越激烈,这种竞争不仅体现在食用菌企业的技术力量上,更重要的是体现在食用菌企业内部的管理理
0评论2011-10-11653
谈食用菌企业的“六力”原则
滚滚长江东逝水,浪花淘尽英雄。是非成败转头空。青山依旧在,几度夕阳红。中国食用菌产业发展几十年来,无数食用菌企业的兴衰史,不能不
0评论2011-10-11962
食用菌产品安全问题的板子该拍上谁?
某些食用菌采收过完易长白毛,菇农称为白毛病,好了,如今有了白毛一次净,孰不知就是一种防腐药剂配制而成;滑子菇采收后浸入一种**王的药
0评论2011-10-11526
浅析食用菌企业经营战略新思路
一家食用菌企业发展到一定规模,必然会进入一个发展相对缓慢的瓶颈期。前有行业巨头打压,后有后起之秀的追赶,正是一个食用菌企业进行
0评论2011-10-11620
提高劳动效率是菌人的不二选择!
中国食用菌企业的利润正在不断被侵蚀!一方面,劳动力成本正飞速上涨,原材料等各种物料成本也涨的厉害,面对不断增长的劳动力成本,食用菌
0评论2011-10-11600
浅析投资食用菌的准则
眼下,我国不少地区开始刮起一股投资菌业之风。有条件要上,没有条件创造条件也要上,似乎成了一种时尚。资本巨头也开始对食用菌业的大
0评论2011-10-11761