近几年来，我国食用菌行业得到了快速发展。竞争日益激烈，规模不断扩大，以吉林省为例，吉林省食用菌菌种领域，相当多的菌种来自于外省，食用菌企业的多数技术人员、甚至老板都出自外省，生产的各种模式也多取自于外省。总感觉外来的和尚好念经。然而多年实践证明食用菌企业这种现象利弊参半，外来的和尚念错经的现象屡见不鲜，有些食用菌企业甚至付出了昂贵的代价。
当今食用菌企业的生产模式大都是以销定产。市场瞬息万变，需求也不断发生变化，食用菌企业的生产、经营和管理都处于不断变化之中，但不少食用菌企业过度迷信外来的高明人士，认为凭他们成功的经验就能解决问题。如果食用菌企业进入这个误区，即使请的了高明的和尚，也未必念好经。
我国食用菌企业员工的基本素质较低，工作规范性不强，这些问题不是一天就能解决的，必须通过食用菌企业长期组织培训，不断自我完善和督促才能彻底解决。有些食用菌企业不切实际地期待外来和尚幻想短期内解决所有的问题，这无疑是拔苗助长，将会适得其反。
作为“外来和尚”的行业人士本身也存在一定问题。有些外来和尚的职业素养和职业能力有的太差，以自我营利为目的的较多，缺乏整体思维，不能从问题食用菌企业本身利益出发，站在全局的高度帮助对方解决问题。还有些外来和尚的理论与实践脱节，导致食用菌企业的经越念越歪。
在这种情况下，我们的食用菌企业必须正确对待这个问题，使食用菌企业建立学习型组织，使企业学会不断研究企业发展中出现的新问题，提高自我思考能力和自我管理能力；加大自身造血的功能。才能把“外来的和尚乱念经”变为“外来的和尚念好经”！
菌界象棋众生
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1评论2012-08-234827
也谈菌界人士的偏激论
众所周知，一个菌人之思想自由是天生的，不可撼动的，它是指进行思考，形成一定主张、意见和想法的权利。简单来说，我怎么想、怎么思考是我自己的事情，任何人不得干涉我的思想。而这种思想又常常包含着独立判断与创新精神。
0评论2012-08-235043
浅析食用菌“大小年”现象
“大小年”现象多在常规品种如黑木耳、平菇等栽培中时常发生，导致食用菌行情变化无常，风险较大 菇业行情常受原料价格的影响，原料价格又受粮食收成、石油、煤炭等很多因素影响，有时还受国内外大环境的影响，甚至还受天气的影响，人力极难控制。
0评论2012-08-235118
食用菌界切忌“变脸、瘦身
前几天去长春市化学试剂商店，买了几包琼脂条，标明净重100克含量的竟仅有80多克，前些日子某基地购买的自走势拌料机，标明如何如何省事
0评论2011-10-11844
靠创新观念打造食用菌产业
最近的调研让我有喜有悲，在食用菌原材料价格飞涨和劳动力成本急剧上升的重重压力下，一批批食用菌企业陷入绝境，大批菇农纷纷转行。但
0评论2011-10-11847
走还是留？菌人棘手的问题思索
最近一段时间，接触了很多菌界同仁，同我聊天，都打算换个新环境，换个合适的食用菌企业。在笔者看来，这些现象一直都是很普遍的现象，为什么
0评论2011-10-11926
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0评论2011-10-11720
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如今食用菌产业的发展最重要的原则就是要把握好一个字度。适度，掌握分寸，恰到好处。这条原则，之所谓最重要，就是因为它是食用菌产业发
0评论2011-10-11787
说一说食用菌企业的那些闹心事
一次食用菌会议晚宴的聚会，一位性格内向的食用菌企业老板，借着白酒的催化作用，毫无顾虑的道出了自己的经营烦恼。在座的多数是菌界老
0评论2011-10-11876
说一些食用菌企业老板不爱听的话
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0评论2011-10-11942
