中国科学院昆明植物研究所刘吉开课题组与中国疾病预防控制中心曾光课题组等合作，从云南一种新的小白菌（Trogia sp.）中发现

说起食用菌，人们往往把它与贫困山区脱贫致富，或者城市菜篮子工程联系在一起，这是改革开放初期在特定历史条件下对食用菌生产的功能

　　灵芝有绚丽的色彩和典雅的形态，有提高人体免疫力的药用功能，在大自然的环境中自然生长，中华先民与灵芝的结缘可以上溯到采集文化

郭天希 2007年8月16日北京大学灵芝论坛发言　　近年来，全国各地、各行业大力发展文化事业和文化产业，各种文化纷纷登台亮相，我国文化

中国多年发展食用菌的经验提示我们，食用菌可持续发展特性符合中国国情和长远发展战略的需要，在中国人口众多、耕地资源有限、水资源紧缺、农村废弃资源(栽培食用菌原料秸秆)丰富的前提下，发展食用菌生产，有利于克服传统粗放经营对生态环境资源的污染和损害，促进了农村经济的健康持续发展，实现了环境保护与经济发展的双赢。

冬虫夏草(Dongchongxiacao Cordyceps)为麦角菌科真菌冬虫夏草菌Cordyceps sinensis (Berk.) Sacc。寄生在虫草蝙蝠蛾科昆虫幼虫上的子座及幼虫尸体的复合体。夏初子座出土，孢子未发散时挖取，晒至六七成干，除去似纤维状的附着物及杂质，晒干或低温干燥。

浅析香菇棚消防安全隐患治理对策