悬赏30万元征求双孢菇抗褐变优种！
生物学理论认为，双孢菇易褐变缘于其褐变酶系较敏感。如果钝化其褐变酶系，双孢菇就不会那么易褐变，甚至可以杜绝市场上“荧光剂漂白”行为，不但有利消费者健康，还可扩大市场消费量，意义可大啦！
1评论2012-01-04946
漳州第五届“中国蘑菇节”花絮之一：
“卑贱者”最聪明！近年我国双孢菇产业正在“升级换代”，13亿人口的潜在消费市场之大，利润之丰，不仅国人神往，跨国公司更为关注，这个产业已处于战略转型期。
0评论2011-11-24784
- 访澳见闻3（杨国良）
0评论2011-11-02
漳州第五届蘑菇节《蘑菇产业发展论坛圆桌会议题》预告
①主席台比地面仅高一尺，既突出演讲者，又彰显其他与会者平等。②主席台设圆桌，请主讲两位和两主持人在台上，四人一起聊。③参会者在台下座成半圆，拟发言者（议题见下表）安排在第一排。
0评论2011-10-31873
- 访澳见闻1-续加5幅实照
0评论2011-10-05
- 访 澳 见 闻 1
0评论2011-10-04
- 《现代蘑菇堆肥技术》第9问：隧道发酵有何优点？
2评论2011-09-10
《现代蘑菇堆料技术》第8问：发酵槽一次发酵有何优点？
发酵槽受气候影响小,便于监测氧气流量及调控堆料温度。因此，无论国内还是国外，新建的料场几乎普遍采用发酵槽进行前发酵。
0评论2011-07-10904
《现代蘑菇堆料技术》第7问：通风地坪一次发酵有何优缺点？
通风地坪（Aerated Slabs）比传统的水泥硬化地坪增加了供风功能。通风地坪的构造与高压隧道的通气地板类似，内部埋设通气管（图5），高压风机供风（图6），供风压力高于8000Pa，供风量10～15m3/h.t堆料。
0评论2011-06-18942
《现代蘑菇堆料技术》第6问：草粪原料如何预湿和预发酵?
料堆经过2～3天的“烟囱效应”，料堆内外温度、水分差别加大，就必须把料堆扒开、抖散、充分地混合，然后再堆起来，这就是要求反复翻堆的理论基础。
0评论2011-06-08852
《现代蘑菇堆料技术》第五问：堆料场的发酵日程如何安排？
0评论2011-05-17999
- 《现代蘑菇堆肥技术》第4问：蘑菇堆料中有哪些微生物？
0评论2011-04-17
《现代蘑菇堆料技术》第3问：蘑菇堆料发酵有何利弊？
堆料发酵的主要意义是赋予其选择性，即腐熟堆料适宜蘑菇生长发育，而蘑菇的竞争性杂菌很难侵入。但是，这种选择性是以消耗堆料原材料为代价的。
2评论2011-04-061727
2.荷兰堆料主料与配方如何？
荷兰最值得我国学习仿效的是蘑菇培养料的集中式“隧道发酵技术”。这种技术的先进性在于：利用微生物发酵热完成“巴斯德灭菌和腐熟”过程，与耗费大量热蒸汽的架床发酵工艺相比，隧道式发酵处理量大、能耗低，效益高，基本无环境污染。
6评论2011-03-211712
- 第二辑“现代蘑菇堆肥技术问答”（约30千字，配有多幅照片）
2评论2011-03-15
第21问：出完菇的残料有何利用价值？
0评论2011-01-211273