尺有所短，寸有所长
如今在我们菌界中，有些同仁一提日本、欧美等食用菌发达国家的生产模式都很仰慕，其实细心观摩，这些国家多数走的是一条高投入、高能耗
0评论2011-10-11548
变味的食用菌行业会议
曾几何时，食用菌新产品、新技术交流会，高端论坛会、食用菌某某节等这些具有代表性的行业盛会风光无限，然而，随着时间的推移，这些原本为
0评论2011-10-11416
食用菌生产销售模式的思索
食用菌的生产销售模式一直是业内人士的关注焦点，当今我国大中城市食用菌供应量大多来自批发市场、集贸市场等传统渠道，食用菌经营集
0评论2011-10-111190
食用菌企业到该重视品牌的时候了
吉林省食药用菌协会第六次代表大会的赠送礼品是吉林省食药用菌行业优秀企业奖获得者吉林省延边丹华食品有限公司提供的包装精美的
1评论2011-10-11504
浅析食用菌“大小年”现象
野生食用菌有大小年之说，比如去年东北的榛蘑产量锐减，导致价格奇高。那么人工栽培的食用菌呢？某种食用菌栽培面积增加了，增产了，就往往
1评论2011-10-11482
食用菌微利时代如何求利润
1、一是食用菌企业内部最大限度地进行成本消减，二是食用菌企业和行业从战略层面来考虑成本消减、附加值提高和资源掌控，将成本控制
0评论2011-10-11800
我谈食用菌的区域竞争
最近几年，全国各地食用菌产业的区域竞争十分激烈，你是黑木耳大县，我要变成黑木耳更大的县，什么南菇北移，什么北耳南扩，各种观点学说也为
0评论2011-10-11569
我国目前菌种业难承大梁
提高我国食用菌科技创新和推广能力，菌种业必须要有大动作，应该切实把食用菌科技的重点放在食用菌优良种培育上，加快食用菌育种创新和
0评论2011-10-11418
应对食用菌产业风险谈
近年来，各种极端天气灾害加剧，食用菌产品市场价格波动剧烈，各类巨灾造成的损失严重，频频成为菌界关注焦点。严峻的食用菌产业风险形势
0评论2011-10-11796
食用菌市场开发之路的探索
任何一个食用菌企业（包括菇农）的扩大再生产离不开市场规模的扩大，而市场规模的扩大自然离不开市场的开拓，那么开发市场前的市场调研到
0评论2011-10-11398
发展特色菇业之我谈
大力培育发展特色菇业，加快推进特色食用菌产品基地建设，培育扶持特色食用菌产品向优势产业转化，是实现菇农增收的一个有效途径，是适应
0评论2011-10-11376
都市菇业——城乡结合部之路
都市菇业是指靠近都市，在城乡结合部发展食用菌生产，可为都市人提供优良食用菌产品和生态环境优美的高集约化、多功能的菇业。都市菇
0评论2011-10-11297
食用菌规模经营一定要循序渐进
如今食用菌产业的发展自然引起不少地方政府的关注，不时兴起一股股推进食用菌规模经营的浪潮，不可否认，食用菌生产总归要向规模经营的
0评论2011-10-11411
菌界应容忍批判精神
这个菌界，凡菌人都爱听褒奖的话。这就决定了批判精神不受欢迎。实践中笔者也确实感悟到，有的菌人确实因为受到批评造成彼此间的情绪
0评论2011-10-11268
莫让食用菌版“达芬奇现象”盛行
报载：达芬奇家居公司造假的丑剧又曝光了。一个号称百分之百原装进口的高档家具品牌，居然是在东莞一个并不高档的家具厂生产的；为了以
0评论2011-10-11340
莫让“皇帝的新装”在菌界上演
丹麦著名的童话作家安徒生写下的皇帝的新装脍炙人口，凡是不称职的人或者愚蠢的人，都看不见这衣服。他们当然看不见，因为根本就没有什
0评论2011-10-11290
憎恶食用菌学术界的渣滓
一个极具开发价值的长白山珍稀野生食用菌品种被某著名科研所上报课题项目，初次评审就被某评委专家冠以该品种口感极差，无开发价值而
0评论2011-10-11293
我国食用菌家族企业之路探讨
在我国食用菌界，所谓食用菌家族企业通常是指那些由个人或家族创办的，并至少有家族成员在企业的经营管理及财政、财务决策过程中均起
0评论2011-10-11306
抨击食用菌专家学者并不可怕
这个菌界有专家学者感叹，实在不乐意上网自找没趣，讨一番臭骂，尤其是如今已进入互联网社会，最近的官方报道，我国网民已达4.85亿之巨，菌界
0评论2011-10-11242
审视我国食用菌服务业
食用菌服务业主要是指为食用菌生产提供产前、产中、产后服务的行业，它覆盖食用菌生产的各个环节，它是加快食用菌产业大发展的份内之
0评论2011-10-11329
