食用菌专家学者也需升级
在食用菌行业，不管菌界同仁对专家学者有何非议，这个行业，专家学者起的作用有目共睹，以易菇论坛为例，黄毅教授的到来，给论坛带来了深度，梁
0评论2011-08-10277
食用菌产业 人才转型最关键
当今食用菌界热门的话题是产业的升级转型问题，许许多多的同仁着眼于技术、设备、资本、市场和管理方式等转型，笔者认为食用菌产业的
0评论2011-08-10294
食用菌专业化会很精彩
当代菌界就是一个异彩纷呈的菌界；我们不必怀疑它的真实性。菌界之所以精彩，在于我们进入了一个食用菌专业化的时代。业精于专攻。一
0评论2011-08-10297
重视构建现代食用菌产业体系
整、产业技术进步以及与之相关的一系列新变化所形成的食用菌产业演化的整体性结构。近几年来，食用菌产业发展出现了一些新情况。一
0评论2011-08-10285
食用菌非菌种质量出现的问题
食用菌菌种是不少企业耐以生存的法宝，尤其对菌种经销商而然，做到守法诚信经营、确保种质安全是保证菇农根本利益的先决条件。但食用
0评论2011-08-10557
食用菌栽培料中能否添加纤维素酶
食用菌属于异养型的真菌，只能以有机碳为碳源。凡能为食用菌提供碳素营养的物质，称为碳源。碳源是构成细胞物质的主要元素，也能量的来
0评论2011-08-10592
食用菌升级转型之痛
如今到了食用菌升级转型的关键阶段。食用菌传统生产模式已经过度透支而劳顿不堪， 食用菌升级转型是必须的，但如何转型现在行业中也
0评论2011-08-10282
食用菌工厂化生产的一些闲言碎语
食用菌工厂化栽培是采用工业化的技术手段，在相对可控的环境设施条件下，组织高效率的机械化、自动化作业，实现食用菌的规模化、集约化
0评论2011-08-10777
食用菌企业是狡诈还是贪婪
在我们食用菌行业，一提起菌药、设备之类，往往很多菌界同仁就会把假冒伪劣产品联系起来，让很多食用菌企业很无奈。也确实有些菌药
0评论2011-08-10310
食用菌栽培方式之我见
我国食用菌栽培方式花样繁多，什么地栽、层架栽培、立体栽培、平面栽培.。何为优？何为劣？行业人员众说不一，难以准确定位。当然，行业人
1评论2011-07-26926
食用菌最基础的生物学特性——光照
食用菌无叶绿素，不能进行光合作用，因此，食用菌生长繁殖不需要直射阳光。那么也许有人要问，没有叶绿素就就不能进行光合作用了吗？比较例
0评论2011-07-261235
食用菌企业“上市风”的背后
我们正处在全球经济日趋一体化的时代，食用菌企业要大发展，势必要上规模，要采用现代企业制度和管理，要参与国际市场的竞争，而上市无疑是
0评论2011-07-26527
食用菌企业如何进行调研？
在激烈的市场竞争中，有些食用菌企业都做了系统的品牌战略、营销策略，但还有相当多的食用菌企业会遇到困难，计划的执行难以获得预期的
0评论2011-07-26435
食用菌企业打造品牌战略的思索
我国众多食用菌企业，那个不想建立自己的知名品牌？恐怕这是多数食用菌企业梦寐一求的。然而又能有多少食用菌企业能随心所愿呢？有一行
0评论2011-07-26342
食用菌产业需要规范产销对接体制
从平菇香菇到金针菇、杏鲍菇、白玉菇等等，食用菌品种花样繁多，可谓玲琅满目、姹紫嫣红，我国食用菌产业这几年稳步发展，区域化、工厂化
0评论2011-07-26287
让食用菌多“变变脸”又何妨！
当今食用菌界，由于种菇成本增高，不少菇农和企业陷入困境，为推动我国食用菌产业稳定、持续发展，食用菌加工业应该引起重视，这样能由资源
0评论2011-07-26313
我们菌界还是需要“老黄牛”精神
种菇好累好辛苦，这是很多菌人的感叹，在如今提倡现代化、机械化的菌界，踏实、实干 老黄牛精神仍然是一种品格、品性和品德。也是我们
0评论2011-07-26253
平和心境让学生成了食用菌企业高管
7年前，我所在的某集团公司由于课题组的需要，招聘了几位大学生，其中的一位大学生后来成了课题组的骨干，我的得力助手。这位学生是从农
0评论2011-07-26277
哲学思维观菌界
从事食用菌生产，远离现实的理论是没有生命力的，哲学的使命就是走出书斋、走出理论的框框，真正地对生产给予指导作用，但是反过来讲，应用
0评论2011-07-26271
