【作者】 周跃勤；
【机构】 福建省永安市农业局；
【摘要】 金针菇干品经过破碎,应用软糖生产工艺,生产出适合少年儿童的营养食品金针菇软糖。
【关键词】 生产工艺； 金针菇； 软糖；
【分类号】TS246.56
保水剂在平菇栽培中的应用研究
2011-10-12307
中药渣栽培食(药)用真菌研究的概述
2011-10-12296
菌蕈菜谱 三丝牛肝菌
2011-10-12256
祁连山国家自然保护区大型真菌资源研究初报
2011-10-12215
双孢蘑菇菌种液氮保种方法的研究
2011-10-12232
蜜环菌菌种的分离纯化复壮研究
2011-10-12255
用玉米芯替代木屑栽培黑木耳的研究
2011-10-12313
平菇2潮后菌棒畦式覆土法和菌墙法效果比较
2011-10-12318
鸡腿菇高产栽培技术初步探索
2011-10-12256
晋北高寒区柠条与玉米芯栽培白灵菇技术研究
2011-10-12280