碳氮源对金针菇菌丝生长的影响

金荣观; 寿诚学; 李曙轩
浙江农业大学园艺系 ; 浙江农业大学园艺系 ; 浙江农业大学园艺系

【中文摘要】 <正> 迄今为止,国内外学者对金针菇的研究都着重于子实体的形成及高产生态生理,对菌丝体的营养需要涉及较少。然而,要想获得高产优质的子实体,处于营养阶段的菌丝体是一个关键时朗。为此,本试验用液体培养方法对金针菇菌丝体的营养需要,包括碳素营养、氮索营养、大量元素、微量元素和维生素进行了研究。本文主要报道碳、氮源对金针菇菌丝生长影响的试验结果。

【文献出处】 食用菌,Edible Fungi,编辑部邮箱,1988年04期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.1988-04-016