【作者】 冯作山； 胡清秀； 张瑞颖； 杨小红； 曹凤明；
【Author】 FENG Zuoshan,HU Qingxiu,ZHANG Ruiying,YANG Xiaohong,CAO Fengming Institute of Agro-Resources and Regional Planning,Chinese Academy of Agricultural Sciences,Beijing 100081,China
【机构】 中国农业科学院农业资源与农业区划研究所；
【摘要】 从白灵侧耳的分类地位、遗传学、栽培技术、营养生理、营养成分与药用价值等方面的研究现状进行综述,并指出目前研究中存在的主要问题,对提高白灵侧耳产量和质量、促进产业发展等进行展望。
【Abstract】 This review describes the current status of research on the taxonomy,genetics,cultivation,physiology,and the nutritional and medicinal values of Pleurotus nebrodensis.Existing problems,and measures for improving mushroom yields and quality are discussed.
【关键词】 白灵侧耳； 分类学； 遗传学； 栽培； 营养生理； 营养与药用价值；
【Key words】 Pleurotus nebrodensis； taxonomy； genetics； cultivation techniques； physiology； nutritional and medicinal values；
【基金】 现代农业产业技术体系建设专项的部分研究内容
【分类号】S646.14