【作者】徐爱芬; 姚庭永; 吴银华
【作者机构】浙江省庆元县食用菌科研中心; 浙江省食用菌开发中试基地
【摘要】<正>香菇南花103为福建南平市农科所选育的中低温型迟熟菌株。浙江庆元县官塘乡横坑村部分农户于2000年起开始使用,进行花菇栽培。其出菇时间比花菇品种135略早,菇形大肉厚,菇柄短小,易形成花菇。现将其生物学特性和栽培要点简介如下,以供参考。1生物学特性1.1形态特征菌丝洁白粗壮,生长速度快,爬壁力强,易倒伏。子实体单生,菇形大而圆整,顶圆稍呈弧形,菌盖表面灰褐色,鳞片多、大,分布于整个菌盖,菌肉厚1～2厘米;菌褶疏,褶间规则;菌柄倒锥形,长2～4.8厘米,粗1～2.5厘米。1.2菌株温型属中低温型迟熟菌株,出菇温度6～24℃,最适出菇温度12～20℃,菌龄150天以上。在适温条件下,轻微振动菌筒,
【关键词】 南花103; 生物学特性; 栽培要点; 花菇
【文献出处】 浙江食用菌,Edible Fungi of Zhejiang,编辑部邮箱,2010年02期
【DOI】CNKI:SUN:ZSYC.0.2010-02-022
【分类号】S646.12