【作者】王玉华
【作者机构】福建省福安市科技局
【摘要】<正>银耳是一种中温型耐寒性强的真菌。但不论孢子萌发、菌丝生长,还是子实体发育,均以气温较为暖和的条件下较迅速、良好。耳友菌(俗称香灰菌)菌丝生长适宜的温度为22～30℃,最适26℃左右。一般段木栽培在南方从清明至立夏期间,气温稳定在15～18℃时都适宜接种;袋栽在自然气温下,以春、秋雨季为最好。闽东一带,春季以3～5月,秋季以8～10月为适宜。近些年来,闽东一带在750～850米高海拔地区进行的夏秋季银耳反季节栽培呈现异军突起的强劲势头。全年累计种植银耳1200多万袋,产量可达6万吨以上,纯收入突破700万元。现就其夏秋银耳反季节高产栽培技术介绍如下。1选择适宜的栽培季节根据闽东地区多年的栽培经验
【关键词】 银耳; 反季节; 高产栽培
【文献出处】 浙江食用菌,Edible Fungi of Zhejiang,编辑部邮箱,2010年02期
【DOI】CNKI:SUN:ZSYC.0.2010-02-024
【分类号】S567.34