上半年食用菌市场分析

2010-09-04 14:40

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【摘要】 <正>2008年,我国的食用菌价格跌至低谷,2009年市场开始复苏,受国家拉动内需等调控政策的催化,国内市场呈现出难得的需求旺盛局面,尤其普通类的平菇、姬菇、鸡腿菇等大品种,市场售价一路飙升。究其原因,除国家政策的大气候影响外,还…

【摘要】 <正>2008年,我国的食用菌价格跌至低谷,2009年市场开始复苏,受国家拉动内需等调控政策的催化,国内市场呈现出难得的需求旺盛局面,尤其普通类的平菇、姬菇、鸡腿菇等大品种,市场售价一路飙升。究其原因,除国家政策的大气候影响外,还有以下几点:一是棉籽壳等原料货紧价俏导致生产成本明显升高,二是菇贱伤农使得相当一部分菇农放

【文献出处】中国食用菌,Edible Fungi of China,编辑部邮箱,2010年03期

【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.2010-03-031

【分类号】F323.7

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