【作者】高晓华
【作者机构】宝鸡职业技术学院
【摘要】 <正>在菌种制作过程中,经常遇到一级种污染问题,这些污染主要有细菌污染和霉菌污染。对于霉菌污染很容易看出而排除。而对于有些菌种污染了细菌后如果不及时检查挑出,当食用菌菌丝盖过细菌菌落后,从外表上就看不出,如果继续使用
【关键词】 细菌污染; 提纯方法; 基内菌丝
【文献出处】 食用菌,Edible Fungi,编辑部邮箱,2010年02期
【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.2010-02-016
【分类号】S646
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