家庭制作平菇菌种

凌三画
北京昌平县沙河广播科学研究所

【中文摘要】 <正> 我是1982年开始业余栽培食用菌。实践证明,在一般家庭条件下,只要一只23厘米的家用高压锅,一只自制的小接种箱,一只木质保温箱和一架小天平(精确到克)等设备即可。并注意环境卫生,保持室内空气流通,即使在夏季也能安全生产平菇菌种。具体做法如下: (一)母种的制备:采用马铃薯——琼脂培养基(即PDA)或碎玉米粒培养基均可。①PDA试管培养基,在高压锅内灭菌半小时,停火后维持10分钟取

【文献出处】 食用菌,Edible Fungi,编辑部邮箱,1986年03期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.1986-03-014