上官舟建; 林汝楷; 吴宝芳
福建省三明真菌研究所; 福建省三明真菌研究所; 福建省三明真菌研究所 福建 三明 365000; 福建 三明 365000; 福建 三明 365000
【中文摘要】 巨大口蘑在不同生长条件下的菌丝生长温度范围为15～35℃,最适温度为25～30℃;菌丝生长的适宜pH为4.0～8.5,最适pH为6.0～7.0;菌丝生长的适宜培养基含水量为55%～75%,最适为65%;菌丝生长的适宜碳源为麦芽糖和蔗糖.适宜氮源为蛋白胨和酵母膏。
【中文关键词】 巨大口蘑; 生物学特性; 生长因子
【基金】福建省重点科技计划项目“高温型珍稀食用菌新品种——巨大口蘑的生物学特性与栽培技术研究”(项目编号：2002-N-068)的部分内容。
【文献出处】 浙江食用菌,Edible Fungi of Zhejiang,编辑部邮箱,2007年01期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYC.0.2007-01-011