平菇发菌阶段常遇问题及挽救措施

李志超
山西原平农校 034100

【中文摘要】 <正> 1983年以来,我接待全国各地菇农的来访来信一万八千多人次,其中以咨询平菇者最多,而在关于平菇的众多问题中,又主要集中于发菌阶段。所以,为了使更多的菇农朋友不再发生类似问题,特地归纳起来讲讲以下几点:(一)接种后菌丝不吃料正常情况下,接种后一周,菌种块即萌发出白色菌丝,并向周围培养料下扎生长,这就叫吃料。若迟迟不吃料,就应尽快查清其原因,并及时采取挽救措施。

【文献出处】 浙江食用菌,Edible Fungi of Zhejiang,编辑部邮箱,1997年03期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYC.0.1997-03-007