平菇生产问答两题

李正飞

【中文摘要】 <正> 一、平菇出菇发生障碍如何处理平菇的出菇障碍可分为生理障碍和杂菌障碍两种类型,实际生产中以生理障碍较为多见。如何根据这些障碍的产生原因采取相应的克服措施,是每个菇农必须重视的问题。一是菌种障碍。菌种问题一般有两种情况,一是在培养母种取孢子时.取到是未经交配的单核孢子,培养出的菌种属单核不育菌丝的菌种,当这些菌种接到培养料上时,菌丝虽粗壮洁白,但不出菇。二是母种在低温条件下保存时间过长,取出后未经输管

【文献出处】 浙江食用菌,Edible Fungi of Zhejiang,编辑部邮箱,1997年03期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYC.0.1997-03-008