茅盛浩
福建省三明市农业学校 福建三明365500
【摘要】<正>白灵侧耳又名白灵菇 ,由于近年来市场价格较高吸引了不少食用菌栽培者 ,但是不少栽培过白灵菇的栽培者反映 ,种白灵菇不赚钱。不赚钱主要原因是白灵菇出菇率低 ,不能保证每个栽培袋都能出菇。在多年野外菇棚和工厂化可调温菇房内栽培白灵菇的生产实践中 ,我们也碰到过类似问题。在解决这一问题的过程中我们摸索了一套白灵菇高出菇率栽培技术 ,不仅使每个栽培袋都能出菇 ,且出菇快、整齐 ,朵形好 ,产量高。现将其栽培技术要点介绍如下 :1 选用不需要经过冰冻刺激就能出菇的菌株我们用过的白灵菇菌株可以分为二类 :一类菌株在生理成熟后一定要经过一段冰冻刺激后才能整齐出菇。冰冻刺激的温度和时间不同菌株略有不同。有的菌
【文献出处】 中国食用菌,Edible Fungi of China,编辑部邮箱,2004年05期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.2004-05-013