国际菇市见异与国内思迁策略的探讨

丁湖广
福建省古田县食用菌协会

【中文摘要】 <正> 香菇是我国传统出口的名特产品。近年来随着代料栽培技术的普及,中国香菇生产和出口量跃居世界首位,即将成为全球香菇产销态势的主宰国。然而近两年来国外菇市出现新的变化,国内生产和流通部门措手不及。这里就关于国外菇市变化与我国应变策略作一些探讨,提供参考。发展中"见异"近年来随着食用菌产业逐步发展,我国香菇产量不断上升,据有关资料介绍1994～

【文献出处】 浙江食用菌,Edible Fungi of Zhejiang,编辑部邮箱,1996年03期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYC.0.1996-03-000