金针菇高温品种性状与栽培

朱斗锡
四川省绵阳市食用菌研究所

【中文摘要】 <正> 金针菇是一种低温型菌类,一年中只能在冬季生长,适宜5～18℃,超过20℃不易生长。1991年夏天,我们在剑门山区考察野生菌蕈时,发现在腐朽的栎树桩上生长一丝野生金针菇,经鉴定为Flammulina velutipes。当时自然气温在28～34℃,采回后通过组织和木质部分离、驯化及试验栽培,选育了这株新的优良品种——耐高温"金针菇24号"。一、品种形态(一)菌种形态:金黄色、直径1～2厘米,厚0.

【文献出处】 浙江食用菌,Edible Fungi of Zhejiang,编辑部邮箱,1996年02期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYC.0.1996-02-019