武金霞; 张贺迎; 杨睿; 乔淑华
河北大学生命科学学院; 河北大学生命科学学院; 河北大学生命科学学院; 河北大学生命科学学院 河北保定071002 ; 河北保定071002 ; 河北保定071002 ; 河北保定071002
【中文摘要】 从双孢蘑菇 (Agarigusbisporus)子实体中提取多糖 ,提取率为 0 6 5 % ,DEAE -Cellulose - 5 2柱层析纯化了多糖 ,聚丙烯酰胺凝胶电泳显示一条带 ,为蛋白结合多糖 ,多糖水解液纸层析结果表明 ,多糖由D -果糖和D-葡萄糖构成
【英文摘要】 The Agaricus bisporus fruiting bodies are washed,extracted by hot water and precipitated by alcohol and then isolated by DEAE-Cellulose-52 column chromatography,After polysaccharide is obtained,PAGE was used to determine the purity of polysaccharide and it showed homogeneous.The monosaccharide composition of the polysaccharide was investigated by paper chromatography.The result indicated that the polysaccharide was composed of D-Glucose and D-Fructose.
【中文关键词】 双孢蘑菇; 多糖
【英文关键词】 Agaricus bisporus; Polysaccharide; Extraction.
【文献出处】 中国食用菌,Edible Fungi of China,编辑部邮箱,2003年01期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.2003-01-013