杜巍; 袁静; 唐兴芳; 刘变芳; 张康生
上海理工大学食品科学与工程学院; 西北农林科技大学; 西北农林科技大学; 西北农林科技大学; 西北农林科技大学 上海200093 ; 陕西杨凌712100 ; 陕西杨凌712100 ; 陕西杨凌712100 ; 陕西杨凌712100
【中文摘要】 本研究从物理、化学和生物方面研究覆土对鸡腿蘑子实体分化及生长影响 ,初步解释鸡腿蘑覆土机理。结果表明 ,土壤中微生物是导致子实体分化的主要原因
【英文摘要】 The effects on differentiation and growth of coprinus Comatus were studied by the physical,chemical and biological ways.The mechanism of casing was explained elementarily.The results showed that the microbe of soil were the main reason resulted in the differentiation of the fruiting body.
【中文关键词】 鸡腿蘑; 覆土机理; 微生物
【英文关键词】 Coprinus comatus; Mechanism of casing; Mirobe
【文献出处】 中国食用菌,Edible Fungi of China,编辑部邮箱,2003年01期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.2003-01-007