白灵菇Pw-1菌株的生物学特性

吴亚召; 李峻志; 李安利
陕西省微生物研究所

【中文摘要】 对白灵菇Pw-1生长温度、pH值、含水量及碳源利用等试验,结果表明:白灵菇Pw-1菌丝生长的最适碳源是葡萄糖加玉米淀粉;最适氮源是蛋白胨;最适温度为25℃;最适pH值为7.0;最适料水比为1∶1.7(含水量63.0%)。

【中文关键词】 白灵菇 Pw-1; 生物学特性; 菌丝生长速度碳源; 氮源
【基金】陕西省科学院基金项目(2004K-10)

【文献出处】 食用菌,Edible Fungi,编辑部邮箱,2010年01期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.2010-01-015