关于开发香菇生产有关问题的探讨

胡广芬; 陈宜
宜春地区微生物研究所; 江西省国营垦殖场管理局

【中文摘要】 <正> 香菇是我国传统的出口商品之一。全国最高收购量一千吨(1968年),最高出口量600吨(1972)。近年来,产质量逐年下降,以1981年为例,收购量为700吨,出口量为200吨。减少的原因是多方面的,但主要原因是由于香菇生产上不去。我国生产一贯以段木栽培为主,十年动乱以来,山林破坏严重,森林覆盖率逐年下降,香菇林木资源也越来越缺,这一问题已引起社会的关注。70年代以来,各地从事木屑等代料的试验研究,由于工艺

【文献出处】 食用菌,Edible Fungi,编辑部邮箱,1984年05期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.1984-05-004