金针菇三明一号的品种特性

郭美英; 黄年来
福建三明真菌研究所; 福建三明真菌研究所

【中文摘要】 <正> 为了选育国产金针菇(Flammulina velutipes)良种,我所先后在华东、华南、华中、东北等地采集了若干野生金针菇菌株,驯化成家生菌株。根据市场鲜售和制罐的标准,系统地比较了F101(三明),F102(福州)、F103(广东和平县),F104(湖北保康县)、F105(哈尔滨)、F106(山西五台山)、F1072(山西关帝山)、F1(河北省微生物所)、F10号(引自日本)等菌株的形态特征和生产性能,选育出

【文献出处】 食用菌,Edible Fungi,编辑部邮箱,1984年05期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.1984-05-007