平菇废基质再利用试验

曾传广
湖南邵阳高专微生物所

【中文摘要】 平菇废基质再利用试验曾传广（湖南邵阳高专微生物所４２２００４）平菇废基质是栽培平菇后的培养基。据测定，平菇废基质含粗蛋白１０．２％、粗脂肪０．４２％、粗纤维２５．１％、灰分９．２％，还含有多种维生素和游离氨基酸等。杨珊珊等估计，用棉籽壳栽培平菇一个生...

【文献出处】 中国食用菌,EDIBLE FUNGI OF CHINA,编辑部邮箱,1995年03期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.1995-03-007