王磊; 张志光
湖南省生物研究所
【中文摘要】 草菇液体发酵摇瓶试验初探王磊，张志光（湖南省生物研究所长沙４１００８１）草菇（ＶｏｌｖａｒｉｅｌｌａＶｏｌｖａｃｅａ）中的多糖有重要的药理作用，是提高机体免疫机能，防癌抗癌的极好食疗佳品。为了探讨草菇工艺化发酵生产的可行性，近两年来，我们对草菇液体发...
【文献出处】 中国食用菌,EDIBLE FUNGI OF CHINA,编辑部邮箱,1995年02期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.1995-02-017
杜子端名誉会长在中国菌协二届一次常务理事会议上的讲话（摘要）
2010-05-11236
消费巨变 市场巨变香菇业前景如何？
2010-05-11235
香菇罐头加工新法
2010-05-11190
菌类保健食品生产现状和发展策略
2010-05-11219
香菇菌株限制性片段长度多态性
2010-05-11213
竹荪高产制种技术要素的筛选
2010-05-11254
北冬虫夏草菌种分离与培养的初步研究
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食用菌覆土栽培机制及效应
2010-05-11237
竹荪、香菇、木耳和猴头菇立体套种栽培技术
2010-05-11214
菌糠栽培草菇
2010-05-11225