红汁乳菇菌丝体营养特性研究

赵洪; 邓功成
黔南民族师范学院生命科学系、黔南民族师范学院民族生物资源研究所

【中文摘要】 对红汁乳菇其菌丝的营养特性研究。结果表明:红汁乳菇菌丝生长所需的碳源以玉米粉、葡萄糖、马铃薯淀粉为好;氮源可选择蛋白胨、酵母膏;适宜的C/N比为20∶1～25∶1;最适生长温度为25℃;培养基最适生长的pH为6.0～7.0;培养基中加入生长因子对菌丝生长速度及生长势无明显的影响。

【中文关键词】 红汁松乳菇; 菌丝体; 营养特性
【基金】黔南民族师范学院科研资助项目,编号No.2008y17

【文献出处】 食用菌,Edible Fungi,编辑部邮箱,2008年06期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.2008-06-006