小蘑菇牵动大产业 小蘑菇开拓大市场――对南陵食用菌产业发展的思考

金钟; 余守保; 曹中
安徽南陵县食用菌办公室; 安徽南陵县籍山镇农办; 安徽南陵县弋江中心站 241300

【中文摘要】 <正>南陵县素有"芜湖米市、南陵粮仓"的称谓,是沿长江粮食、蔬菜等农副产品的主产区与集散地。南陵食用菌的起步较迟,多年前,只有分散的零星种植点,而且局限于平菇、木耳等常规品种,直到1994年由原九连乡引进外地技术人员试种双孢菇,规模才逐年扩大起来。经过全县上下的共同努力,食用

【文献出处】 食用菌,Edible Fungi,编辑部邮箱,2008年02期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.2008-02-003