浅议食用菌产业风险与防范化解策略

杜树旺; 张合庆; 王志军
河南省汤阴县人民政府蔬菜办公室; 河南省汤阴县人民政府蔬菜办公室; 河南省汤阴县易发食用菌蔬菜合作社 456150; 456150; 456150

【中文摘要】 剖析了食用菌产业存在的各种风险,重点对自然、市场、技术、资金等四大风险进行了详细分析,列举了部分实例进行说明,提出了防范化解的"科技强菌"、"市场活菌"、"服务促菌"三大策略。

【中文关键词】 食用菌; 风险防范; 化解策略; 产业

【文献出处】 食用菌,Edible Fungi,编辑部邮箱,2007年04期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.2007-04-002