一项可持续发展的高效环保产业――块菌业

向崇高
云南省永胜县期纳真菌实验站 674203

【中文摘要】 块菌是当今世界上最为名贵的食用菌。我国自1989年发现块菌资源以来,块菌的利用逐渐受到人们的重视,并已进入欧美市场。纵观我国松茸资源利用的过程,如果仅仅是利益驱动,竭泽而渔,其后果不仅带来巨大的经济损失,生态失衡,珍宝也会灭绝。总结松茸无序经营造成的严重后果,为避免重蹈复辙,保护块菌资源,促进造林,优化生态环境,建立块菌的合理利用与开发研究,势在必行。本文论述了块菌业的概况,可行性分析和当前需要研究和解决的问题。

【中文关键词】 块菌; 菌根菌; 块菌业; 林业

【文献出处】 食用菌,Edible Fungi,编辑部邮箱,2006年01期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.2006-01-002