深层发酵灰树花菌株的选育

卜庆梅; 来广生; 王淑芳; 韩国庆
烟台师范学院生命科学学院; 烟台市旅游学校; 烟台师范学院生命科学学院; 烟台师范学院生命科学学院 山东烟台264025; 山东烟台264025; 山东烟台264025

【中文摘要】 通过固体斜面培养和液体摇瓶培养,对收集的四个灰树花菌株进行了比较试验。结果表明,灰3和灰4在固体斜面培养基上菌丝长速快、长势致密;灰3在液体摇瓶培养时菌球密度高、菌球直径小、菌丝生物量多、粗多糖含量高。

【中文关键词】 灰树花; 深层发酵; 生物量; 粗多糖

【文献出处】 食用菌,Edible Fungi,编辑部邮箱,2005年04期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.2005-04-015