陈宏勋
河南省南阳市电视台总编室 473056
【中文摘要】 <正> 我国是世界食用菌生产与出口大国,年产量占世界总产量60％以上,雄居世界之首。然而人均生产量和消费量却较低,尤其是人均年消费量尚不足欧美发达国家的1/10。随着经济与科学技术的飞速发展,人民生活与保健水平的不断提高,合理“膳食”与“科学保健”对于人的健康和长寿具有极其
【文献出处】 食用菌,Edible Fungi,编辑部邮箱,2004年02期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.2004-02-002
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