青海黄南的野生白蘑菇

当智
青海省黄南州牧科所

【中文摘要】 <正> 在青海黄南等地高寒草原上,每逢雨暖季来临时可大量出现白蘑菇和大肥菇。现报道如下:一、形态特征1、白蘑菇(Agaricrs bisporus)子实体在幼时呈半球形,成熟时菌盖平展,盖宽5—15cm,高4.5—7cm,肉厚质嫩味香。菌体表面色白,光滑且较干燥。幼菇时菌幕包蔽着菌褶,随着菌伞的展开而菌帘附在柄上部,

【文献出处】 中国食用菌,Edible Fungi of China,编辑部邮箱,1988年05期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.1988-05-017