姬松茸母种培养基的筛选

高r珑; 薛景珍; 江汉湖; 苏立敏
南京农业大学食品科技学院; 沈阳农业大学食品科学院; 南京农业大学食品科技学院; 沈阳农业大学食品科学院 南京210095 ; 沈阳110161 ; 南京210095 ; 沈阳110161

【中文摘要】 姬松茸是一种美味的食药兼用真菌 ,本文对引进的姬松茸进行了母种培养基的筛选试验 ,结果表明姬松茸菌丝在玉米粉浸汁综合培养基上生长最好 ,可作姬松茸母种培养基使用

【中文关键词】 姬松茸; 母种培养基; 筛选

【文献出处】 食用菌,Edible Fungi,编辑部邮箱,2002年03期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.2002-03-019