大白口蘑厦1菌株的特性研究

郭翠英; 沈育芬
福建省亚热带植物研究所; 福建省亚热带植物研究所 厦门361006 ; 厦门361006

【中文摘要】 本实验采用从野生大白口蘑子实体菌褶分离获得菌株厦 1,用沟叶结缕草及杂木屑基质栽培 ,具丰产优质性能 ,采用草料覆土袋栽 ,生物效率达 15 8.1%,比木屑 (生物效率达 82 .0 %)增产 92 .8%,采用草料脱袋复土筐栽 ,生物效率可达 198.3 %,而且子实体色白、朵大、肉质肥厚细嫩、味鲜美、口感好

【中文关键词】 大白口蘑; 菌褶分离; 菌种培养; 栽培

【文献出处】 食用菌,Edible Fungi,编辑部邮箱,2002年03期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.2002-03-009