高新强
轻工业部食品发酵研究所 北京
【中文摘要】 <正> 食用菇类的育种有几种传统的方法,通常是靠收集优良的野生种进行驯化或选择有适合栽培特性的自然突变体(sponta—neous mutant),或者进行杂交。近年来,许多研究工作者
【文献出处】 中国食用菌,Edible Fungi of China,编辑部邮箱,1986年01期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.1986-01-005
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