蘑菇双季栽培

王松良

【中文摘要】 <正> 蘑菇(双孢蘑菇)是一种全球性栽培的食用菌,目前已有74个国家在栽培,年产量在80万吨以上,约占世界食用菌总产量的75%。我国栽培面积达2亿平方尺左右,年出口量达10万吨以上,居世界首位。我国的蘑菇生产于福建、江苏、浙江、广东等省,北方地区栽培较少。我国的蘑菇栽培面积虽大,但产量较低,平

【文献出处】 中国食用菌,Edible Fungi of China,编辑部邮箱,1986年01期 【DOI】CNKI:SUN:ZSYJ.0.1986-01-007