香菇菌丝体接种量与产质量关系初探

吴政声; 吴秀美
福建泉州师范高等专科学校生物系; 福建省德化县龙南真菌工业研究所

【中文摘要】 <正>人们很早就已注意到有关食用菌的接种最与产量、质量的关系。70年代,笔者从蘑菇等食用菌栽培过程中菌种播种量多少影响子实体的大小得出气个结论,即大多数食用菌栽培过程中(如蘑菇、草菇),接种量大其菇体便较小,反之往往菇体较大。近年来,我市内陆山区的袋料栽培发展迅速,生产实践中也发生不少此类问题的争论。为了确定食用菌接种量(尤其是香菇)与产量、质量等的相互关系,我们于1994～1995年进行了本实验。

【文献出处】 食用菌,Edible Fungi,编辑部邮箱,1997年02期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.1997-02-015