香菇液体菌种研究进展与栽培应用技术探讨

方可武; 方忠王; 方忠义
福州闽江真菌研究所; 福州闽江真菌研究所; 福州闽江真菌研究所 350018 ; 350018 ; 350018

【中文摘要】 <正> 近年来,我国香菇液体菌种的研究与应用有了新的发展。栽培香菇使用液体菌种比固体菌种有许多优点,如菌种可用工业化进行大量生产,培养周期短,长速快,菌龄整齐,接种后菌种在料内分布均匀,发菌点多,菌丝长满料的时间短,出菇快。香菇液体菌种的应用,可促进香菇栽培产业向规范化、规模化和机械化方向发展。

【文献出处】 食用菌,Edible Fungi,编辑部邮箱,1995年04期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.1995-04-010