五个优良平菇菌株的特性和栽培要点

朱宏发
江苏高邮市食用真菌研究所 225600

【中文摘要】 <正> 近年来,我所对引进和自育的一些平菇菌株进行了品比试验,从中筛选出了一批优良品种,本文重点介绍五个高产优质菌株的特性和栽培要点 一、菌株的特征特性 (一)广温7号 是从引进品种中筛选获得的广温型菌株。菌丝生长温度3～35℃,最适20～25℃;子实体形成温度2～32℃,最适8～25℃。菇体在气温15℃以上白色,15℃以下灰白色。丛生,丛直径30cm左右,丛重2～3kg,菇盖直径10～18cm。最大特点是抗霉力

【文献出处】 食用菌,Edible Fungi,编辑部邮箱,1995年02期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.1995-02-014