【作者】蔡为明 施礼 金群力 周海涌 冯伟林 范丽军 沈颖越 宋婷婷
【机构】浙江省农业科学院园艺研究所 武义创新食用菌有限公司
【摘要】开展以突破南方夏季高温期优质香菇工厂化生产为核心的优质厚实型香菇新品种选育和周年高效栽培技术研究,初步选育出适于工厂化栽培的香菇新菌株L901和L615,其平均每棒总产量(三潮菇)分别达750克和700克;通过工厂化富氧出菇技术集成应用,夏季高温期栽培的香菇菇盖厚实、菇柄较短、柄盖比小,优质菇率均达70%以上。并探索提出"1+N双百共富"香菇工厂化生产模式,即亩产百吨菇、百万产值,企业与菇农同发展共富裕的香菇工厂化生产模式。
【关键词】香菇; 优质; 厚实; 周年化; 设施栽培; “1+N双百共富”模式;