不同栽培模式下香菇菌棒养分利用的变化

【作者】陈斌 李青 韩鹏远 赵毅 李云霞
【机构】山西省农业科学院试验研究中心
摘要：选择香菇作为试验材料,分别设置架栽、立栽、地栽和林下覆土栽培共4种栽培方式进行比较试验,通过测定并分析出菇后菌棒中的灰分、有机质、氮、磷、钾含量,研究不同栽培模式下香菇菌棒养分利用的变化。试验结果表明,4种不同的香菇栽培模式,出菇后的菌棒中营养元素都有所剩余,菌棒越靠近地面,其氮和磷的生物转化率越高。除有机质外,林下覆土栽培模式下的香菇菌棒中残留的营养元素最少,生物转化率最高。从菌棒养分转化方面考虑,推荐使用林下覆土栽培模式栽培香菇。
基金：山西省财政支农项目(2014NCYS-19)； 山西省科技自主创新能力提升工程项目(201522CX-19)； 山西省煤基重点科技攻关项目(FT2014-03-01)；
关键词：栽培模式; 香菇菌棒; 营养元素;