【作者】杨辉德；廖祥六；
【机构】黄冈职业技术学院生物与制药学院；
【摘要】有机食用菌是在条件优良的生态环境下,选用抗逆性较强的菌种,采用无污染的原辅材料和水,在生产过程中不使用化学合成的农药、肥料及生长调节剂,加工过程中不使用合成保鲜剂等而生产的食用菌及相关产品。双孢蘑菇在湖北省有较大的生产规模,武汉市新洲区的徐古镇是湖北省双孢蘑菇生产基地,为提高产品的安全性,提升产品的质量,徐古镇开展了有机双孢蘑菇的栽培试验,现将该地双孢蘑菇层架立体高效有机栽培技术介绍如下。
【关键词】双孢蘑菇; 立体; 高效; 有机; 栽培技术;