麦粒菌种在双孢蘑菇栽培中的应用现状初探

【作者】吴今姬；宋卫东；王明友；丁天航；王教领；

【机构】农业部南京农业机械化研究所；

【摘要】回顾了国内外双孢蘑菇的栽培历史,介绍了国内麦粒菌种生产现状与国外专业化菌种公司生产麦粒菌种现状,阐述了双孢蘑菇麦粒菌种的生产流程,对比分析了国内与国外采用的不同生产技术、麦粒菌袋的应用以及国内外麦粒菌种质量差异。为我国麦粒菌种高质量高效地应用于双孢蘑菇生产提出了几点建议。 

【关键词】双孢蘑菇; 麦粒菌种; 菌袋;