【作者】王家才；黄海洋；苏瑞峰；郭蓓；康源春；张玉亭；孔维威；
【机构】河南商丘市农林科学院食用菌研究推广中心；河南农业科学院植物营养与环境资源研究所；
【摘要】从菌糠的发酵工艺、原料配比、综合效益等方面进行研究,结果表明以杏鲍菇菌糠+牛粪为主料的配方(1)双孢蘑菇产量最高,比对照增产9.7%;该配方栽培效益最高,与对照相比增收7元/m~2,效益提高33.3%。
【关键词】双孢蘑菇; 菌糠; 培养料;
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