香菇菌糠与苹果枝木屑栽培猴头菇比较试验

【作者】李波；段超；薛变丽；陈丽；

【机构】山西农业科学院棉花研究所；

【摘要】为了对香菇菌糠的再利用,探索其对猴头菇产量和品质的影响。将香菇菌糠培养基配方与棉子壳、苹果枝木屑培养基比较,观察猴头菌菌丝生长情况和出菇情况。结果表明,最佳配方:香菇菌糠40%,棉子壳50%,麸皮8%,石膏2%。利用香菇菌糠栽培猴头菇有明显优势,且具有应用前景。 

【关键词】香菇菌糠; 苹果枝木屑; 猴头菇; 配方试验;