【作者】马红；尹永刚；冯占；
【机构】北京华绿生物科技有限公司；
【摘要】对24个金针菇供试配方进行工厂化栽培试验,从产量、生物学转化率、子实体长度和菌盖大小四个方面进行比较分析。结果显示:配方1的产量和生物学转化率远远超过CK、配方9、12、10、11、3、4和配方8产量和生物学转化率接近或超过CK;上述几个配方的子实体长度中,配方2、3、4、11表现最好;菌盖直径配方3接近CK。从产量、生物学转化率、子实体长度和菌盖大小进行综合比较,配方1、3、4、11和12各方面性状都比较优良,能够满足商品生产的需求,能够获得较好的经济效益。根据实际用料和价格进行综合比较,配方4的成本最低,其次是配方3,配方1中等,配方11和12相对较高。
【关键词】金针菇; 甘蔗渣; 配方; 筛选; 培养料;