酱香白酒糟栽培鸡腿菇配方比较试验

【作者】魏善元；左明玉；杜慕云；李剑；陈旭；朱森林；张爱华；王小波；吴小波；杨仁德；

【机构】贵州省农作物品种资源研究所；遵义市农委；贵州省农业资源与环境研究所；

【摘要】试验以酱香白酒糟为主原料,设计5个不同配方栽培鸡腿菇。结果表明,酱香白酒糟可以部分替代棉子壳栽培鸡腿菇。综合分析比较,配方3(棉子壳41%,酱香白酒糟50%,阔叶木屑5%,糖1%,磷肥1%,石膏2%)产量最高,子实体形状好,生物学效率91.04%,为最佳配方。 

【关键词】酱香白酒糟; 鸡腿菇; 资源化利用;