辽宁的羊肚菌资源

郭浩; 韩文忠
辽宁省干旱地区造林所; 辽宁省干旱地区造林所

【中文摘要】 <正> 羊肚菌,俗称羊肚蘑,属于真菌中的盘菌目马鞍菌科,因其子实体形状酷似羊肚而得名.由于其子实体富含人体必需的八种氨基酸和多种维生素,所以一直受全世界人民厚爱,特别是在欧美的一些发达国家,被认为是人体营养的高级补品.我国羊肚菌在许多地方都有分布.但在辽宁除了已报道新民县有它的分布外,其它地方还未见有报道.我们是从1987年开始对辽宁省陆续进行实地考察,结果很令人振奋.

【文献出处】 食用菌,Edible Fungi,编辑部邮箱,1992年02期 【DOI】CNKI:SUN:SIYJ.0.1992-02-003